A’la carte

ÉTLAPUNK

Tatár beefsteak habosított vajjal, konyakkal, caprival és füstölt fürjtojással 2550.-
Sörben pácolt csirkeszárny mézes-chilis mártással 1590.-
Belga burger leves salátákkal, baconnal és pirított hagymával 1590.-
Lipóti velős kenyér 990.-
Libamájtrió pirított vajas kaláccsal 2990.-
Füstölt- főtt parasztsonka, snidlinges zsidótojással, retekkel és újhagymával 1590.-
Borjúmáj pástátom fekete szezámos kéregben, rügysalátával 1590.-
Aranyló húsleves fazék mélyének titkával – 3dl 950.-
Eperkrém leves tejszínhabbal és pirított mandulával – 3dl 950.-
Medvehagyma veloute, brie sajthabbal 950.-
Ördögbugyor (sertésszűzből és csirkemellből készült pikáns ragu tócsniba töltve, tejföllel és sajttal) 2150.-
Fekete kagyló, ahogy Poirot kedvelte (fehér bor, mogyoróhagyma, hagyma, zeller) 2250.-
Grillezett lazac steak spenóttal, vajas cékla gnocchi 2850.-
Töltött sült gömbcsirke, rizi-bizi, házi savanyúság 2350.-
Pulykamell filé spárgával, hercegnő módra 2350.-
Rose kacsamell zöldséges kiszir 2350.-
Csontos karaj, fűszeres burgonya torony, lecsó hab 2350.-
Ropogós bűrű malaccsászár francia meggyel és vajas tésztában sült kapros túróval 2350.-
Vasi borzas (sertés szelet burgonyás tésztában, tejföl, reszelt sajt,zöldséges tojásos rizzsel) 2350.-
Rozmaringos tltött báránycomb zöldséges rozs, párolt brokkoli, sült paradicsom 2850.-
Borjú bécsi, osztrák krumpli salátával 2850.-
Rózsaszín bélszín újburgonyával, nameko gombával és daterino 3900.-

POIROT TÁL – 2 FŐ RÉSZÉRE

Csirkemellre halmozott paradicsom és sajt kemencében sütve, mustáros, grillezett tarja, lyoni hagymával, vasi borzas, rántott gombafejek, polpetti, jázmin rizs, hasábburgonya 4790.-
Füstölt nyelvvel töltött derelye, kéksajt szósszal 1250.-
Parajos-fokhagymás tagliatelle parmezán chips-szel és szívsalátával 1250.-
Tojásos nokedli fejes salátával 1250.-
Görög pásztorsaláta színes olívabogyókkal és friss bazsalikommal 1550.-
Cézár saláta (csirkecsíkok grillezve, friss zöldség ágyon krutonnal) 1550.-
Idény friss saláta, öntettel 1150.-
Házi savanyúságválaszték a vendégek kényeztetésére 490.-
Profiterol tricolor mártásban 1250.-
Madártej kertünk gyümölcseivel 1250.-
Fekete-fehér brownie házi amaréna meggyel 1250.-